2012 烤肉野餐活動報導

時間: 
Tuesday, July 3, 2012

吳幸蓉 、顏經洲

六月三十日星期六,是紐約區成大校友會一年一度的烤肉野餐活動。當天艷陽高照,晴空萬里,雖然烈日炎炎,暑氣逼人,但仍然掩不住成大校友們對成大活動的熱情,大約有五十餘人參與這項在紐澤西州北部 Bergen County Van Saun state park 舉行的烤肉野餐活動。2012烤肉活動
 
當天一大早,校友梁美華與其夫婿頂著大艷陽,貼心地在公園入口處貼著成大校友此處走的標誌,大家看著成大校友中文的標誌,會心的一笑,感受到校友的體貼,開心地,陸陸續續到達烤肉現場,同時也看到會長吳葆美早就到烤肉場地笑臉迎接大家。報到後,趕忙加入各個陣容,擺桌子,椅子,烤肉架;而副會長亓幼幼,已經在家裡做好清爽的綠豆湯,小籠包,菠菜卷,泡菜;前會長陳品卉做了美味的滷雞腿,滷雞翅膀;學姐郭平生滷了很入味的滷蛋;陳麗雪則準備了生菜沙拉以供大家分享。這時一旁的校友江明儒,顏經洲,于同根...,以及我們的董事長蔡慶輝則帶領著蔡家小公主 Abby 也開始起火,烤起肉來了。今年的烤肉內容有牛肉,雞肉,排骨, 玉米,不僅內容豐盛,而且味道鮮美。大家只吃了一口,就面露喜色,頻頻點頭,奔相走告,一問之下,才知道原來是于同根學長與錢姐的傑作,肉嫩多汁,很得大夥的讚美。
 
這次的活動,“吹牛大王”校友閔詠中(75 機械),又帶著他一身獨特吹氣球的功夫,來參加我們的活動。閔學長一邊吹著氣球,一邊跟校友們閒話家常,大家跟他聊著聊著,各式各樣的形狀氣球,如動物,鬱金香,小狗, 皇冠...造型就在他嫻熟的技巧下,一個一個惟妙惟肖地誕生了,使得大家驚喜連連,連呼好棒!同時,閔學長也趁著空閒,就拿起他的相機,到處捕捉大家快樂難忘的時光。
 
享用過豐盛的午餐以後,大家依序自我介紹。此次活動中久違了的湯立恆學長賢伉儷(1963 化工),也撥冗參加,令大家非常開心。聽說湯學長夫婦現已退休,轉戰“舞”場,當起“舞男”“舞女”了,博得大家一笑。據統計, 此次參加的校友當中,以化工系出席率最高。其他系的校友們可要加油了!而出席者當中,有 1957 建築系的陳輝泗,1958 建築系的于同根,中文系第一屆的錢寧娜,算是較年長,又以 2000 會計系的方淑如為最年輕,在此我們需要大聲呼籲,我們需要年輕的新血加入我們校友會,以壯大我們的陣容。在自我介紹中,陳輝泗學長很感概地說,畢業多年,來此活動和大家見面,感到友誼的可貴;並高聲疾呼,要校友子女申請建築系獎學金,以免向隅。
 
接下來,一心嚮往田園生活的黃華禎學長,一如既往,又帶了一籠他悉心照顧的鴿子,其中有名鴿之後,在眾人見證下,舉翅高飛,飛回黃學長在 Jersey City 的家。接著,由去年會長顏經洲帶領大家玩康樂活動。第一個活動就是擲高爾夫球活動,大傢伙兒可是卯足了勁, 童心未泯地爭先恐後大顯身手,以替自己的隊伍得分。第二個活動是由副會長亓幼幼帶領大家玩團隊筷子夾 Macaroni 的遊戲,因失敗的隊伍需要表演唱歌,大家可是齊心協力,發揮團結就是力量的原動力,合作無間,替自己隊伍爭取勝利。之後,輸了的隊伍,表演了一首 - ”當我們同在一起“,以娛樂大眾。2012ckuaagny烤肉野餐活動
 
一個活動的圓滿完成,事前的精心策劃,團隊的分工合作,都是不可或缺的元素。更重要的是有你的參加, 謝謝會長吳葆美與總策劃梁美華的精心安排,在依依不捨當中圓滿完成。大家相約十月十四日年會再見!
 
感謝此次活動當中所有的工作夥伴:

梁美華–總策劃

廖廣哲–Hot Dog 、Bun、生菜沙拉、Dressing、Heavy Cream
顏經洲–音響、麥克風、帶活動
丁松洲、陳品卉–滷雞腿、滷雞翅膀、帶活動
王頌平–玉米、西瓜、水、飲料、冰塊
蔡慶輝–烤爐、瓦斯、木碳(Thank to 童筱玲捐五袋)、Foil 、帶活動
吳葆美–豬排、漢堡、Bun
陳建光–餐具(刀、叉、盤、紙巾、紙杯)
郭平生–茶葉蛋
亓幼幼–涼米粉、小籠包、綠豆湯、蔬菜卷、泡菜、帶活動
鄭向元–零食
于同根–牛排、Pickles 、咖啡
梁美華–做路牌、佔位子
彭鈺絢、曾美樂、 朱鳳子–收費